Run!Run!ラムちゃ!

おてんばで、走るの大好きなブラウンプー「ラム」の成長日記です  

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砂肝ジャーキー

先日、シュナ飼いさんが作ってるという
“砂肝ジャーキー” に早速チャレンジしてみました
砂肝ってお店で頂く事はあっても、自分で調理したのは初めてなんです
作り方はネットで下調べ・・・
一度ボイルしてからスライスして、160℃のオーブンで60分焼いてみました

2010_0227finepix0006a.jpg


カリカリで美味しそうに出来ました 
これで3個分のです  
ささみもそうですが、縮んでちっちゃくなりますね
残りは私用に “砂肝ガーリック炒め” にしてみました
これは下処理をしたのですが、意外と手間が掛かる~
でも、初めての割には美味しかったです

2010_0227finepix0052a.jpg


話は変わりますが・・・
最近、気になる子がいます
「チェブラーシカ」 
ロシアのキャラクターらしいのですが、架空の動物らしいです
(どう見てもサルだと思うのですが・・・)
耳のカンジとか、何だかラムに似ているような気がして(笑)

2010_0227finepix0037a.jpg


ラムに見せると破壊しそうなので
取り合えず、友情出演はノエル兄ちゃん 
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[ 2010/02/27 22:43 ] 手作り | TB(0) | CM(7)


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